İnce yufkalar ile yapılıp, bu yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı veya fındık konulan, genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılan, Antep bölgesi ile özdeşleşmiş tatlının ismi nedir?

Bir çok ulusun mutfağında yer etmiş baklava bir çok ulus tarafından da sahiplenilir. Baklavanın gelişim tarihi tutulmadığından bu konu belirsiz olsada bulunan kanıtlar onun Orta Asya Türk kökenli bir tatlı olduğunu göstermektedir. Zamanla Topkapı sarayında bugünkü halini almıştır.