Genel olarak kuşlarda ağzın bir uzantısı durumunda olan, biçim ve büyüklüğü değişik, boynuz yapısında katı ve çıkıntılı organa ne ad verilir?

Bazı kuşlarda gaga yapısı serttir.Ölü doku sert kabuklu yiyecekleri ve avları öldürmek için kullanılır.Diğer kuşlarda (ördek gibi) gaga yapısı hassastır ve sinir ihtiva eder.Yiyecekleri dokunarak bulmak için.Gaga kullanım dolayısıyla aşınır ve kuşun hayatı boyunca devamlı olarak gelişir.Çeneleri dişsizdir,bu nedenle gaga çiğnemek için kullanılmaz.Kuşlar yiyeceklerini yutarlar,yiyecek kursaklarında parçalanır. Alışılmamış gagaya sahip kuşlara örnek olarak Sinek kuşu,toucan ve kaşıkgaga (spoonbill)örnektir.